Francusa
sec

Cu o identitate usor de recunoscut prin nota vioaie sustinuta de o buna aciditate Francusa se distinge prin aroma fina de fructe. Culoarea galben-pala sau galben-verzuie, aroma vegetala de strugure parguit si gustul echilibrat si catifelat, confera vinului toate calitatile care incanta deopotriva simturile. Iubitorii unui vin sec, fructuos si reconfortant prefera Francusa inaintea celorlaltor vinuri din podgorie.

Ce-ar fi pamantul fara soare,
Poetul fara de har,
Bucatarul fara sare
Si Moldova fara de Cotnari?

Dealul Catalina
demisec

Vin de inalta clasa, extractiv, elegant si scanteietor.

Acest vin demisec obtinut natural numai din soiuri nobile locale, de o aroma inconfundabila era cunoscut in Evul Mediu sub denumirea de "Perla" sau "Floarea Moldovei" iar in zilele noastre a obtinut numeroase medalii de aur.
Impresioneaza prin unicitatea miresmei florale.

Feteasca Alba
demidulce

Feteasca alba este vinul ce te cucereste prin culoarea galbena cu reflexe verzui, ce devine galbena aurie prin maturare si invechire precum si prin aroma fina de fructe. Memorabil prin parfumul de mare complexitate, acesta sugereaza mirosul degajat de o vie inflorita. Superb, cu aroma inconfundabila caracteristica strugurelui copt asemanatoare cu cea a mierii de albine, Feteasca alba prezinta un buchet tipic.

La curtea din Harlau, in buza viei
Facea Maria sa popas, nu rar
De-si mai uita de grijile domniei
Cu dumneaei Feteasca de Cotnari.

Grasa de Cotnari
demidulce

Cu o culoare verzuie cand este tanar, pana la galben aurie dupa invechire, asemanatoare culorii de toamna a frunzelor de vita de vie, cu un gust apropiat celui de miez de nuca, impletit cu nuante de stafide si de samburi de migdale, vinul Grasa de Cotnari ramane unicat intre vinurile dulci romanesti si straine. Optim in combinatii cu deserturi rafinate.

Cu pardalnica ei fire
Grasa-i ca un cal arab
Duce-n carca om subtire
Dar pravale pe cel slab.

Grasa de Cotnari
dulce

Bijuterie a oenologiei romanesti, Grasa este un privilegiu mostenit de secole pe plaiurile vestite ale podgoriei Cotnari.

Originalitatea si secretul acestui vin stau in recoltatul tarziu al strugurilor cand mustul din boabe se concentreaza foarte mult datorita putregaiului nobil. Un vin aromat ce se recomanda la servirea deserturilor.

Tamaioasa Romaneasca
dulce

Tamaioasa Romaneasca este un vin alb de inalta tinuta, puternic aromat, cu o savoare inegalabila. Aroma sa inegalabila ingemaneaza parfumul de busuioc si fan cosit in soare. Generos, inviorator, vitalizant, plin de seva si corp, are gustul complex de pere busuioace si fragi de padure si un post-gust lung, de inalta clasa.

Asa ne glasuieste slova
Ca te-ai avut cu lumea bine
Si prin popor ai stins suspine
Cotnar, vin de la Moldova
E plina cronica de tine.

Tamaioasa Romaneasca
dulce

Soi aromat, din care, in toamnele lungi si insorite ale podgoriei Cotnari, se obtine un vin de inalta tinuta: Tamaioasa Romaneasca.
Senzualitatea rafinata a gustului se armonizeaza fericit cu mirosul inconfundabil, conferind vinului distinctie prin vigoare si personalitate.
Parfumul sau deosebit, asemanator busuiocului, este cel care i-a inspirat pe localnici sa denumeasca acest soi si Busuioaca de Moldova.